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◈◈台式生活美。開動時刻◈◈
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最近厝內認識了一群活得精彩的好朋友- 津美妙,打從店舖開幕,厝內就一直想認識背後三位充滿創造力的主理人,盼了很久這次終於有機會吃飯聊天。過程中,真正開心台灣這片土地上有這麼一群人投注熱情,把傳統帶入新生活,也是這樣功夫,在新與舊之間精準拿捏,讓單純的台式料理一點也不簡單。

 

《在實體的台式物件之外,有人說,能享用好吃的東西是生活美; 也有人說,每一回返鄉時一定要到菜市場吃的那碗虱目魚米粉很美,鄉愁也是一種生活美; 大家也一致同意認真工作也很美,像迪化街這樣認真而熙攘的街景,真是很台又很美吧。》

 

 

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